東区本店（通常11時～23時）
12月30日まで通常営業いたします
12月31日は15時で終了いたします
1月1日から1月5日までお休みをいただきます
1月6日から通常営業いたします
丸栄店（通常10時～20時）
12月30日まで通常営業いたします
12月31日は18時で終了いたします
1月1日はお休みをいただきます
1月2日は9時～19時まで営業いたします
1月3日から通常営業いたします
星が丘店（通常10時～20時）
12月30日まで通常営業いたします
12月31日は18時で終了いたします
1月1日はお休みをいたします
1月2日から通常営業いたします
新守山セントラルキッチン
（お弁当・オードブルなどのご予約・お問い合わせ）
12月28日まで通常通り行います
1月5日から受注受付開始いたします
1月10日からお届け開始いたします
お電話の受付時間は9時～17時となりますご了承ください
１１月１７日(木)はボージョレ ヌーヴォー解禁日！
今年もべべのおそうざい東区本店でご予約承り中です。
今年のべべセレクトは「自然派ワイン」！！
ルイ テット ボージョレ ヌーヴォー ¥2000(税別)
毎年、人気のボジョレー・ヌーボー！！
可愛らしい透明ボトルと、手作り感のあるこだわりのラベル。
全く気取らず気軽に飲める、甘酸っぱいイチゴのようなフレッシュな味わいが、
このボジョレー・ヌーボーの特徴です！
(2015年 ボージョレ ヌーヴォー リヨン杯 金賞＆最高評価グランプリ トロフィー獲得)
マコン ヴィラージュ ヌーヴォー ¥2780(税別)
白のヌーヴォーはないの？の声にお応えして、シャルドネ100％のヌーヴォーを
ご用意しました！しかも格上のヴィラージュ！ぜひご予約で確保してくださいね！
もともと、白ワインのヌーヴォーは限られた生産者のみがフランスのワイン通で
販売されていたことはご存知ですか？「香り」といい「濃さ」といいヌーヴォーを
超えたものがあります。ぜひお試しください！
ドメーヌ シャサーニュ
ボージョレ ヴィラージュ ヌーヴォー ¥2450(税別)
12年連続解禁日前完売続出！
自然を人の手でコントロールしたくないと、オーガニックなホルモンカプセルさえも使わず、
生態系を守るために、畑には草が生えていたり、仕立て方が独特な生産者です。
香り、味わいともヌーヴォーらしいフレッシュ感を持ちながらも、しっかりとしたコクに
裏付けされたボディの豊かさは、さすがボジョレー・ヴィラージュ・コンクール第一位！
（2015年 ボージョレ ヌーヴォー リヨン杯 金賞獲得）
どれも気になりますね♪♪
店内でもお飲みいただけるようご用意する予定です。
当店おすすめの自然派ボージョレ ヌーヴォーを
美味しいお料理とご一緒にぜひ味わってみてください！
約２ｋｇの国産鶏にお野菜とバターを詰めた
豪華な丸ごとローストをはじめ、
当店自慢の調理法でふっくらジューシーに仕上げた
骨付き鶏もも肉のコンフィ、
ホームパーティに欠かせないオードブルなどなど！
楽しい♪おいしい♪クリスマスを演出するために
たくさんのメニューをご用意します！
数量限定メニューもございますので、
ぜひお早目にご予約ください。
早期ご予約特典で10％オフになる商品もございます。
詳しくは、店頭にパンフレットをご用意していますので
お気軽にお立ちよりくださいませ(^-^)/
毎年ご好評いただいております
べべのおそうざいのフレンチおせち
今年も手軽な一段重と、より豪華な二段重を
それぞれ数量限定でご用意します！！
早期予約特典として、
11月30日までにご予約いただくと商品代金10％オフ！
さらに、店舗にてお支払いいただきますと、
12月末日までご利用いただける1000円分の金券をプレゼント！
詳細はぜひ店頭でご用意しているチラシをご覧ください。
本当に、徹夜でご用意できる限りの限定です！
お問い合わせ・ご予約お待ちしております＼(^o^)／
星が丘店 ９月のワークショップが決定しました！
只今 参加者募集中です
お気軽にお問合せください(^o^)
べべのおそうざい 星が丘店
052-753-9511
９月２３日(金)
17：30～18：30
おとなのプティキッシュ
親子料理教室で毎回人気のプティキッシュ作りを
大人だけで楽しんじゃいましょう!
キッシュの焼き時間にはソース作りと
盛り付けレッスンも行います。
レッスン終了後18：30～会食タイムになります
お一人様グラス１杯 シードル(りんご酒)をサービスします
焼きたてキッシュをお楽しみください！
参加費：お一人様2000円
定員：６名
持ち物：エプロン、ふきん、筆記用具
ご注意：お車でご来店の方や、未成年の方には
アルコールフリーのドリンクをご用意しますので
お申込み時にスタッフまでお伝えください。
９月２４日(土)
10：30～11：30
親子料理教室
毎回恒例のプティキッシュ作りです。
シェフに教わりながらアパレイユ(卵液)を手作りし、
具材を選んでプティキッシュを作りましょう！
焼き時間には粘土あそび感覚で楽しくニョッキを作ります。
参加費：親子１組2000円
定員：６組
持ち物：エプロン、三角巾、フキン
８月２０日土曜日、
初めて東海ワインの葡萄農家さんへ
収穫作業のお手伝いに行ってきました！
改めて農家さんの大変さ
また、ワインが出来上がるまでの細かい作業
たくさんのお手伝いに来られていた皆さんと
食に携わる者として共有できた事が
何より嬉しいです☆
頂いたご縁を大切に来年、 再来年と
毎年の夏の思い出にできたらいいなと
感じた1日でした
前日雨で心配でしたが
当日は快晴の収穫日和
メルローの畑で収穫スタート！
ラックがどんどんいっぱいになります
選別作業は一粒一粒目で見て手作業。 リースリングは粒が小さく隙間も狭いので 一番大変でした。 大切に育てられた葡萄に美味しいワインになってもらうため！
もくもく。。。
もぐもぐ、、、はしていませんが一粒味をしましたよ。ワイン用葡萄って皮が厚かったり、生食に向かないのかと思っていたのですが、甘くておいしかったです！
途中、スイカをいただいたりちいさな亀をつかまえたり♪
最後は巨峰を選別、お土産にもいただきました☆
☆みんなが笑顔になった最高の一日☆
2016.8.20 東海市にて
＼(^o^)／新商品＼(^o^)／
無添加ソーセージ＆ベーコン
シリーズそろって発売開始しました！
★☆すべて無添加の自家製レシピでお作りしています☆★
★べべのにこにこソーセージ
￥380(税抜)
鶏肉ソーセージです。
毎日の朝食や、お子様のお弁当にもピッタリ！
★べべのぶたさんソーセージ
￥680(税抜)
豚肉ソーセージです。
パリッと焼いて粒マスタードを添えたり、
煮込み料理にもおすすめです。
★べべのごほうびソーセージ
￥880(税抜)
ご褒美サイズのぶたさんソーセージです。
ディナーメインとしても十分な味と食べ応え！
豪快にバーベキューにも、しっとりお酒のお供にも、
ご褒美シーンに合わせてお楽しみいただけます。
★べべのきめてのベーコン
100ｇあたり￥350(税抜)
塩加減にこだわって作りました。
お好みカットで加えていただくだけで
料理の味を決めてくれるとっても頼もしいベーコンです。
各店舗取扱い中ですので、
ぜひお試しください(^o^)！！
星が丘店４月のワークショップの開催日時が決定しました！
★おいしいブランチ会★
2016年4月22日（金） 10：30～11：30
★親子料理教室★
2016年4月23日（土） 10：30～11：30
今回から増席し、各イベント 定員8枠でご予約受付スタートしました！
店頭・お電話・ＦＡＸで承ります(^^)/
イベント内容詳細は下記をご覧ください♪♪♪
前回開催の様子などもこのブログで紹介していますので
気になる方はチェックしてみてくださいね！
第9回 親子料理教室
★シェフと一緒にプティキッシュのアパレイユ(卵液)を手作りし、
お店のオーブンで焼き上げます。(親子で２個)
★焼き時間30分の間に、シェフがコツを伝えながらスープを作ります。
プティキッシュの残り具材を活用します。
スープカップに入れてお持ち帰りいただけます。(親子で２個)
〈日時〉
2016年5月28日(土) 10：30～11：30
〈会場〉
星が丘テラス ザ・キッチン 休憩スペース
〈参加費〉
保護者様1000円 お子様500円
※参加資格 保護者の方が、「材料を混ぜるだけの簡単な調理なら可能」と
ご判断くださればどなたでもご参加いただけます。
お気軽にご相談ください。
〈定員〉
8組 定員になり次第受付終了です。
店頭またはお電話・FAXにて予約を受け付けています。
〈当日の持ち物〉
エプロン・三角巾・手拭き用フキン・筆記用具
第3回 “おいしい”ブランチ会
★今回のメニューはデリ人気No.1の“人参ラペ”
「フレンチの定番サラダって言うけど・・・ラぺって何？」
「どうしたら美味しいドレッシングが作れるの？」
そんな“？”にシェフがお答えします！
★シェフと一緒にドレッシングを手作りしましょう。
レシピはもちろん、上手な混ぜ方や素材との和え方のコツを伝授します。
★ラペをアレンジして食べ比べランチをどうぞ。
作りたてのラペをアレンジし、食べ比べてお好みラペを見つけてください。
ブランチはお店のキッシュ＆スープのサービス付き！
〈日時〉
2016年5月27日(金) 10：30～11：30
〈会場〉
星が丘テラス ザ・キッチン 休憩スペース
〈参加費〉
2000円
応募条件などはありません！
簡単な調理です。
おひとりでも、お友達同士でもお気軽にご参加ください。
〈定員〉
8名 定員になり次第受付終了です。
店頭またはお電話・FAXにて予約を受け付けています。
〈当日の持ち物〉
エプロン・手拭き用フキン・筆記用具
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