クリスマス&フレンチおせちのご予約承りを開始いたしました。

みなさまの素敵なホームパーティーのお手伝いができますように。 今年もこの期間だけの特別なメニューをご用意いたします。  

べべのおそうざい東区本店、ジェイアール名古屋タカシマヤ店の2店舗で パンフレットをご用意していますのでぜひご覧ください。   ご予約承りも各店舗の店頭またはFAXで受付けいたします。

 ★べべのおそうざいのクリスマス

クリスマスホームディナーセット

フルコース仕立ての豪華なディナーセットです。

<前菜>キッシュロレーヌとフォアグラのフラン
<スープ>ビーフストロガノフとボルシチ
<お肉>黒毛和牛のローストビーフ 京鴨のスモーク 骨つき鶏もも肉のコンフィ
<お魚>魚介のロール仕立て
<フロマージュ>モッツァレラチーズとスモークサーモン 2名様向け 

税込10,800円  

 

クリスマススペシャルオードブル

お肉・お魚メニューをメインにした豪華なオードブルです。

  • 黒毛和牛のローストビーフ シュークルト添え
  • パテドカンパーニュ
  • 魚介のロール仕立て
  • 砂肝コンフィのピンチョス
  • スモークサーモンとモッツァレラ
  • お野菜のピクルス

税込1,944円  

 

クリスマスプティオードブル

デリメニューを盛り合わせたカジュアルなオードブルです。

  • 黒毛和牛のローストビーフ シュークルト添え
  • エビと芽キャベツのピストゥソース
  • ローストポークとお豆のサラダ
  • 小舟のキッシュ
  • カプレーゼ
  • お野菜のピクルス

税込1,620円  

 

国産鶏の丸ごとロースト

約2㎏の国産鶏を使用。 味もボリュームもばっちりでホームパーティーの主役間違いなしの丸鶏です。 低温でじっくり火を入れるので肉汁を逃さずしっとりジューシー。 たっぷり詰めたお野菜の甘味とバターの香りが肉汁に溶け込んで美味しいソースになります。 50羽限定・ご予約限定商品ですのでお早めにどうぞ。

税込4,212円  

 

骨つき鶏もも肉のコンフィ

オイルの中で低温でじっくり火入れをするフレンチの料理技法を生かしています。 お箸でほぐれるほど柔らかいジューシーなチキンは クリスマスこを味わっていただきたい、当店の定番人気商品です。

税込540円  

〖早期ご予約特典〗

  • 対象商品:①クリスマスホームディナーセット、④国産鶏の丸ごとロースト
  • 特典内容:2020年11月30日(月) までに、対象商品をご予約いただいた方には 早期価格(本体価格より10%OFF)にてご提供いたします。  

〖ご予約方法・注意事項〗

  • ご予約期間:2020年12月19日(日) まで
  • お渡し可能日:2020年12月24日(木)・25日(金)
  • ご予約はパンフレット内のご注文用紙にご記入いただき、店頭またはFAXにて承ります。
  • FAXにてご予約いただいた方へは店舗から確認のお電話を致します。 数日中にお電話がない場合は、恐れ入りますが送付先の店舗へお問合せいただきますよう お願い致します。
  • ご予約店舗とお渡し店舗が異なる場合は、お渡し店舗でのお支払いをお願い致します。

★べべのおそうざいのフレンチおせち

フレンチ二段重

  • 伊勢海老のヴァプール -アイオリソース-
  • あわびのコンフィ -キャビア添え-
  • 黒毛和牛のローストビーフ
  • ソーセージジャンボン
  • パテドカンパーニュ
  • 京鴨のスモーク
  • 紅ズワイガニのキッシュ
  • 大塚牛の赤ワイン煮込み -八丁味噌の香り-
  • フォアグラのフラン -白いちじく添え-
  • 赤海老の甘煮 ・サーモンとホタテ
  • 白身魚の紅白テリーヌ ・自家製ソーセージと黒豆のカスレ
  • 数の子アヒージョと紅白なます
  • 胡桃入り田作り
  • 鶏肉と牛蒡のバルサミコ風味
  • 栗とさつま芋のきんとん
  • スペイン産 生ハム
  • パプリカのピクルス

税込29,160円  

 

フレンチ一段

  • あわびのコンフィ -キャビア添え-
  • 大塚牛の赤ワイン煮込み -八丁味噌の香り-
  • フォアグラのフラン -白いちじく添え-
  • 黒毛和牛のローストビーフ ・赤海老の甘煮
  • 京鴨のスモーク ・サーモントホタテ
  • 白身魚の紅白テリーヌ
  • 自家製ソーセージと黒豆のカスレ
  • 数の子アヒージョと紅白なます
  • 胡桃入り田作り
  • 鶏肉と牛蒡のバルサミコ風味
  • 紅ズワイガニのキッシュ
  • パプリカのピクルス

税込17,820円  

〖ヤマト便での配送が可能です〗

お届け日:2020年12月31日(木) ご利用可能地域:南東北(宮城、山形、福島)~四国まで。
※12月31日は到着時間の指定ができませんのでご了承ください。  

〖特典1:来店お渡し特典〗

東区本店、ジェイアール名古屋タカシマヤ店、新守山セントラルキッチンへ ご来店にてお受け取り希望の方は商品代金(本体価格)より1000円引きいたします。  

〖特典2:早期ご予約特典〗

2020年11月30日(月) までに、対象商品をご予約いただいた方には 早期価格(本体価格より10%OFF)にてご提供いたします。

特典1との併用可能です。
特典1を適用後の金額からさらに10%OFFいたします。  

〖ご予約方法・注意事項〗

  • ご予約期間:2020年12月25日(金) まで
  • お渡し可能日:2020年12月31日(木)
  • ご予約はパンフレット内のご注文用紙にご記入いただき、店頭またはFAXにて承ります。
  • FAXにてご予約いただいた方へは店舗から確認のお電話を致します。 数日中にお電話がない場合は、恐れ入りますが送付先の店舗へお問合せいただきますよう お願い致します。
  • ・ご来店お渡し、ヤマト便利用ともお支払いはご予約時に前払いをお願い致します。 また、ご予約店舗とお渡し店舗が異なる場合は、お渡し店舗でのお支払いをお願い致します。    

=================================    

ヤマト便利用・クレジットカードでお支払いのお客様  お取り寄せサイトからもご注文いただけますので  ぜひご利用ください。

【お取り寄せサイトはコチラ】  

================================  

----------------------------------------------------------------------------  

※品数に限りがございますので、売り切れの節はご容赦ください。 ※価格は消費税を含む総額にて表示しております。

お客様各位  

【新型コロナウイルスの影響に関するご案内】

2020427日再更新 東区本店の営業についてを最新情報に更新いたしました。  

日頃よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。

弊社では新型コロナウイルス感染症の拡大防止に向け、対応を致しております。  

<べべのおそうざい東区本店>

イートインをお休みさせていただきます。 テイクアウトとUberEatsによるデリバリーがご利用いただけます。

時短営業とさせていただきます。

  • 期間:2020年4月28日(火)~当面の間
  • 定休日:毎週月曜日
  • 営業時間:11:00~21:00

<テイクアウト>11:00~21:00

<UberEats>11:00~21:00  

●ケータリングのご注文について

セッティングを伴うケータリングにつきまして、上記期間中のご注文は受注を停止させていただきます。

オードブルのデリバリーは可能です。

エリアやご予算など条件がございますのでお気軽にお問合せください。  

※期間は状況により延長となる可能性がございます。

また、定休日や営業時間についても変更になる場合がございます。

最新の情報はFacebookにてお知らせさせていただきます。

お電話でもお答えいたしますのでお気軽にお問合せください。(東区本店052-938-4555)  

●お客様ならびに従業員の健康管理と安全確保のための対応について

  • 密室状態を避けるため、常時換気を行っています。
  • 店舗入り口にアルコールを用意しております。手指のアルコール消毒にご協力ください。
  • 従業員のマスク・手袋の着用を認め、手洗い・うがい・手指のアルコール消毒を徹底します。
  • 従業員の検温を実施しています。
  • ソーシャルディスタンスの実施をいたします。ご注文をお受けする際にも1m以上の間隔をとって対応いたします。

テイクアウトをご利用のお客様はカウンターを挟んでの対応とさせていただきますのでご了承ください。  

<べべのおそうざいジェイアール名古屋タカシマヤ店>

営業や対応につきましてはジェイアール名古屋タカシマヤに準じます。 従業員の体調管理には十分に注意をしてまいります。  

<新守山セントラルキッチン>

●従業員の健康管理と安全確保のための対応について

  • 出退勤をグループごとのシフト制にし、グループ間での接触がない体制をとっています。 どちらかのグループで感染者が出た場合でも稼働が続けられるよう、スタッフ間の接触を避ける目的です。
  • ロッカールーム、事務所への入出時に手指・ドアノブのアルコール消毒を実施しています。
  • ロッカールームでの検温の実施・記録を徹底しています。
  • マスクの常時着用、サニタリールームでの手洗い
  • アルコール消毒を今まで以上に徹底してまいります。
  • ミーティング時などのソーシャルディスタンスの実施をしています。  

●おもてなし弁当の受注について

営業日、営業時間の変更はありません。

受付時間:月曜~金曜9:00~17:00 ご注文は前営業日の正午までにお願いいたします。 (新守山セントラルキッチン・オフィス052-768-5505)  

店舗の時短営業などによりお客様にはご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解とご協力をお願い申し上げます。

新型コロナウイルスの状況が日々深刻化し、外食・外出をすることもままならない今ですが、テイクアウト(東区本店、ジェイアール名古屋タカシマヤ店)やデリバリー(新守山セントラルキッチンでのおもてなし弁当・また東区本店ではUberEatsからご利用いただけます)をご活用いただき、ご家庭での大切な食事時間のお手伝いをさせていただけたら幸いです。

皆様のお役に立てるよう、感染予防に努めながら可能な限り営業を続けてまいります。一日も早い終息を従業員一同でお祈りしております。   株式会社ナチュール・メイ

<べべのおそうざい>

1号店から ふらふわトロトロの食感にこだわって作り続けている 「名物キッシュロレーヌ」が 2月25日に発表された日本食糧新聞社主催の 「惣菜・べんとうグランプリ2020」の“わが社自慢の惣菜部門”において 入賞を受賞しました!  

「フレンチを身近に」を創業時のコンセプトに掲げた当店。

日本でも馴染みのあるキッシュで身近さを、 昔ながらのレシピで作ることで本格さを感じていただけます。

フランスの郷土料理であることと、 創業からこだわりの配合で作り続けていることを 「名物」の言葉にこめています。    

~わたしたちのこだわり~

「名物キッシュロレーヌ」は、フランスの三ツ星レストランの クラシックな本格レシピをベースにしています。

水分を残すように手切りでみじん切りにした玉葱とベーコンをバターでじっくり炒め、 削りたてのスイス産グリエールチーズをふんだんに加えたアパレイユ(卵液)、 ほろっとした食感をだすために、グルテンの形成を抑えながら丁寧に焼成するブリゼ。

こだわった二つのパーツの一体感により、 とろけるような味わいを感じていただけます。  

見た目は素朴でシンプルですが、一口食べたときの香りと味は ワインに合わせても、お子様の軽食としても人気です。    

<商品情報>

名物キッシュロレーヌ 1カット税込388円(本体価格360円) 1ホール(8カット)で専用ボックスにお入れすることも可能です。

ホームパーティやお手土産にもぜひご利用ください。  

取扱い店舗:東区本店、ジェイアール名古屋タカシマヤ店 ※1日の販売数に限りがございます。

売り切れの節はご容赦ください ※写真はイメージです