「名物キッシュロレーヌ」が「惣菜・べんとうグランプリ2020」で入賞受賞！

＜べべのおそうざい＞

１号店から ふらふわトロトロの食感にこだわって作り続けている 「名物キッシュロレーヌ」が ２月２５日に発表された日本食糧新聞社主催の 「惣菜・べんとうグランプリ2020」の“わが社自慢の惣菜部門”において 入賞を受賞しました！  

「フレンチを身近に」を創業時のコンセプトに掲げた当店。

日本でも馴染みのあるキッシュで身近さを、 昔ながらのレシピで作ることで本格さを感じていただけます。

フランスの郷土料理であることと、 創業からこだわりの配合で作り続けていることを 「名物」の言葉にこめています。    

～わたしたちのこだわり～

「名物キッシュロレーヌ」は、フランスの三ツ星レストランの クラシックな本格レシピをベースにしています。

水分を残すように手切りでみじん切りにした玉葱とベーコンをバターでじっくり炒め、 削りたてのスイス産グリエールチーズをふんだんに加えたアパレイユ(卵液)、 ほろっとした食感をだすために、グルテンの形成を抑えながら丁寧に焼成するブリゼ。

こだわった二つのパーツの一体感により、 とろけるような味わいを感じていただけます。  

見た目は素朴でシンプルですが、一口食べたときの香りと味は ワインに合わせても、お子様の軽食としても人気です。    

＜商品情報＞

名物キッシュロレーヌ 1カット税込388円（本体価格360円） 1ホール(8カット)で専用ボックスにお入れすることも可能です。

ホームパーティやお手土産にもぜひご利用ください。  

取扱い店舗：東区本店、ジェイアール名古屋タカシマヤ店 ※1日の販売数に限りがございます。

売り切れの節はご容赦ください ※写真はイメージです