2016年3月14日 8:49 am
3月10日 おいしいブランチ会 を開催しました!
今回のメニューは デリ人気No.1の 人参ラペ
シェフにコツを教わりながらドレッシングを手作りし
オレンジ、レーズン、くるみ、パクチーで
4パターンのアレンジラペを作っていただきました
お店で焼きたてのキッシュとスープも並べてブランチタイムです(^o^)
シェフの話に『うんうん』と頷きながらメモをとったり
ドレッシングの味見だけでも『美味しい!』と声が上がったり
楽しく実践していただけました
『自宅で作ってもなかなかうまくできなくて、ラペの作り方を
ずっと教えて欲しかったのでとても嬉しかったです!
アレンジもできて大満足です』
『しっかりドレッシング作りが学べて嬉しかったです。
早速、今日のレシピ通り、自宅で作りたいです』
など、嬉しいお声もいただきました。
ご参加いただいた皆様ありがとうございました!
親子料理教室は定番になりましたが
実は主婦の方向けのワークショップは今回が初めて
実は『先生』と呼ばれるのが照れくさいシェフでした(^^)
ブランチ会も定番化できるよう計画中です
そして3月12日には 第7回 親子料理教室
今回もプティキッシュとスープを楽しく作りました
次回の開催日が決定したらまたお伝えします!