2015年3月1日 10:30 pm
新作プティキッシュの試作中です♪
具材を変えたり
アパレイユを変えたり
型を変えたり
具材の組み合わせやアパレイユとのバランスを考えて
キッチンの通常業務が片付いてからの試作タイム
全部を試食して苦しくなるのがお決まり(;>_<;)
でも納得するまで繰り返すんです！
美味しいキッシュをお届けできますように☆ 