<べべのおそうざい>1号店から

ふらふわトロトロの食感にこだわって作り続けている

名物キッシュロレーヌ」が

2月25日に発表された日本食糧新聞社主催の

「惣菜・べんとうグランプリ2020」の“わが社自慢の惣菜部門”において

入賞を受賞しました!

 

「フレンチを身近に」を創業時のコンセプトに掲げた当店。

日本でも馴染みのあるキッシュで身近さを、

昔ながらのレシピで作ることで本格さを感じていただけます。

フランスの郷土料理であることと、

創業からこだわりの配合で作り続けていることを

「名物」の言葉にこめています。

 

 

~わたしたちのこだわり~

「名物キッシュロレーヌ」は、フランスの三ツ星レストランの

クラシックな本格レシピをベースにしています。

水分を残すように手切りでみじん切りにした玉葱とベーコンをバターでじっくり炒め、

削りたてのスイス産グリエールチーズをふんだんに加えたアパレイユ(卵液)、

ほろっとした食感をだすために、グルテンの形成を抑えながら丁寧に焼成するブリゼ。

こだわった二つのパーツの一体感により、

とろけるような味わいを感じていただけます。

 

見た目は素朴でシンプルですが、一口食べたときの香りと味は

ワインに合わせても、お子様の軽食としても人気です。

 

 

<商品情報>

名物キッシュロレーヌ

1カット税込388円(本体価格360円)

1ホール(8カット)で専用ボックスにお入れすることも可能です。

ホームパーティやお手土産にもぜひご利用ください。

 

取扱い店舗:東区本店、ジェイアール名古屋タカシマヤ店

※1日の販売数に限りがございます。売り切れの節はご容赦ください

※写真はイメージです

 


2020年 3月 6日 金曜日

 

朝夕が涼しくなり秋らしくなったと思ったら

あっという間に、楽しみなこの季節がやってきます!

 

べべのおそうざいでは

今年もクリスマスにぴったりの

チキンやオードブルをご用意いたしました。

 

°˖✧˖°˖✧˖°˖✧˖°˖✧˖°˖✧˖°˖✧˖°˖✧˖°˖✧˖°˖✧˖°˖✧˖°˖✧˖°˖✧˖°˖✧˖°

2019年べべのおそうざいのクリスマス

°˖✧˖°˖✧˖°˖✧˖°˖✧˖°˖✧˖°˖✧˖°˖✧˖°˖✧˖°˖✧˖°˖✧˖°˖✧˖°˖✧˖°˖✧˖°

 

クリスマスホームディナーセット

税込10,800円

 

ご自宅でのクリスマスディナーに。

フルコース仕立ての豪華なディナーセットです。

・~前菜~

キッシュロレーヌ、フォアグラのフラン

・~スープ~

オニオンコンソメスープ

ブルギニョンバターのカナッペを添えて

・~お魚~

スモークサーモンとタコ・オリーブのマリネ

・~お肉~

京鴨の低温ロースト-コリアンダーのソース-

牛三角バラのステーキ -ジンジャーソース-

国産鶏のチキンレッグ

・~フロマージュ~

カマンベールチーズとドライフルーツ

湯煎での温めやカットして盛り付けるだけの

簡単なひと手間で 素敵なディナータイムをどうぞ…

(ご予約限定)

※写真は盛り付けのイメージです。

 

 

クリスマスオードブル

税込3,240円

2~4名で取り分けていただけるオードブルです。

・ローストビーフ

・京鴨の低温ロースト

・パテドカンパーニュ

・チキンのフリカッセ

・ローストポークとブロッコリーのピンチョス

・スモークサーモンのサラダ

・人参ラペ

・ピクルス

・ローズマリー風味のポテト

 

 

プティオードブル

税込1,620円

2名様向けのオードブルです。

・ローストビーフ

・チキンとブロッコリーのピンチョス

・カマンベールチーズといちじくのピンチョス

・小舟のキッシュロレーヌ

・トマトとオリーブのマリネ

・スモークサーモンのマリネ

 

 

国産鶏の丸ごとロースト

税込4,212円

約2kgの国産鶏を使用。

低温でじっくり火を入れるので

柔らかくジューシーに仕上がっています。

たっぷり詰めた野菜の甘味と

バターの香りが肉汁に溶け込んで

美味しいソースになります。

(ご予約限定・50羽限定)

 

 

国産鶏のチキンレッグ

税込1,059円

鳥取県産の国産鶏を使用。

香草と共にコンフィにした

当店のクリスマス定番人気商品です。

 

ご予約は12月18日(水)まで承ります。

ご予約限定商品、数量限定商品もありますので

ぜひお早目にご利用ください。

 

ご予約はご来店またはお電話で承ります。

商品はご予約いただいた店舗でのお渡し

なりますのでご注意ください。

<ご予約受付店舗>

東区本店 052-938-4555

ジェイアール名古屋タカシマヤ店 052-566-3741

 

今年もみなさんの素敵なホームパーティの

お手伝いができますように…


2019年 10月 27日 日曜日

今週のお弁当の内容を更新しました♪

 

お肉とお魚、メインが毎日変わるべべの日替わり弁当(^o^)

 

丸栄地下 おうちビストロ べべ の店頭でぜひご覧ください!

 

★丸栄店よりお知らせ★

525日よりご飯が白米に変わります。

また、限定販売でご好評頂いた、

特製おにぎりの定番販売を開始します。

お楽しみに♪

s-391


2015年 6月 8日 月曜日