「名物キッシュロレーヌ」が「惣菜・べんとうグランプリ2020」で入賞受賞!

<べべのおそうざい>1号店から

ふらふわトロトロの食感にこだわって作り続けている

名物キッシュロレーヌ」が

2月25日に発表された日本食糧新聞社主催の

「惣菜・べんとうグランプリ2020」の“わが社自慢の惣菜部門”において

入賞を受賞しました!

 

「フレンチを身近に」を創業時のコンセプトに掲げた当店。

日本でも馴染みのあるキッシュで身近さを、

昔ながらのレシピで作ることで本格さを感じていただけます。

フランスの郷土料理であることと、

創業からこだわりの配合で作り続けていることを

「名物」の言葉にこめています。

 

 

~わたしたちのこだわり~

「名物キッシュロレーヌ」は、フランスの三ツ星レストランの

クラシックな本格レシピをベースにしています。

水分を残すように手切りでみじん切りにした玉葱とベーコンをバターでじっくり炒め、

削りたてのスイス産グリエールチーズをふんだんに加えたアパレイユ(卵液)、

ほろっとした食感をだすために、グルテンの形成を抑えながら丁寧に焼成するブリゼ。

こだわった二つのパーツの一体感により、

とろけるような味わいを感じていただけます。

 

見た目は素朴でシンプルですが、一口食べたときの香りと味は

ワインに合わせても、お子様の軽食としても人気です。

 

 

<商品情報>

名物キッシュロレーヌ

1カット税込388円(本体価格360円)

1ホール(8カット)で専用ボックスにお入れすることも可能です。

ホームパーティやお手土産にもぜひご利用ください。

 

取扱い店舗:東区本店、ジェイアール名古屋タカシマヤ店

※1日の販売数に限りがございます。売り切れの節はご容赦ください

※写真はイメージです

 


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